ホースラディッシ/根ワサビ/西洋わさび/山わさび

山わさびは北海道で多く収穫されているようです。
アブラナ科の多年草で、「ホースラディッシュ」「西洋わさび」「根わさび」など色々な呼ばれ方が有るようです

北海道産　えぞ山わさび　1ｋｇ

• 出版社/メーカー: 開拓ショップえぞえぞ
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山わさびは繁殖力が強く、根茎部分を適当な大きさに切って土に植えつけるだけでどんどん成長するようです、話に聞くと根が増えすぎて困るほどだそうです。
昔は、田んぼのあぜ道などで見かけましたが最近は見かけなくなりました。

我家の庭にも、山わさびを植えてみましたの収穫が楽しみ。

山わさび醤油漬2本セット (北海道産山ワサビしょうゆ漬)

• 出版社/メーカー: 北海道特産品　吉粋（きっすい）
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